新住民手作美食獻愛心 臺南移民署歡慶重陽

彪網媒/台南新聞中心

透過文化體驗與交流，眾人留下難忘的同樂時光。

為促進新住民社會參與並弘揚敬老精神，移民署南區事務大隊臺南市第二服務站於重陽節前夕，攜手「臺南市新住民權益促進發展協會」辦理「樂享九九，多元飄香」家庭教育講座。活動邀請轄內新住民及其眷屬齊聚一堂，透過美食料理及文化體驗拉近世代距離、凝聚社區情感，營造友善共融的宜居環境。

移民署「樂享九九，多元飄香」講座，以現煎雞蛋餅傳遞敬老心意。

協會理事長吳春芬表示，過於堅硬或黏韌的食物，對長者而言較不易咀嚼，因此軟硬適中、容易入口的雞蛋餅便成了首選。隨著麵糊在鍋中發出「滋滋」聲響，不久後便煎出金黃餅皮，接著眾人圍坐享用，藉閒話家常彼此關懷。長輩們嚼得津津有味，並感動地分享:「新住民不管從哪裡來，有緣就是一家人，今天這份心意讓人倍感溫暖。」

「打粑粑是大陸部分南方地區及西南少數民族常見習俗，口感就像臺灣傳統麻糬，重要節日總少不了它。」來自貴州的吳理事長一邊介紹，一邊將糯米飯倒入木臼，趁熱以木槌反覆搗打。青壯年朋友輪番上陣、互相加油打氣，老人家和孩子則在旁觀看喝采，在一槌一搗的歡笑聲中，勾起各自的家鄉記憶，也留下難忘的同樂時光。

來自貴州的吳春芬理事長（左三）分享家鄉節慶習俗「打粑粑」。

臺南市第二服務站主任賴淑怡表示，新住民是臺灣永續發展的重要力量，移民署將持續結合公私部門規劃多樣化課程，陪伴新住民充實生活知能、拓展資源連結。此外，現場亦加強推廣防詐觀念，呼籲勿輕信來路不明的投資、貸款訊息，遇可疑來電務必撥打165反詐騙專線查證，保障財產安全。