第3屆松王宴集合在地名店將在9/26登場！市長黃偉哲邀大家品味臺南好滋味

【視傳媒記者黃雋淮／臺南報導】

由臺南市國華友愛街區發展協會主辦的「究極食光・蘭耀府城—第3屆臺灣國際蘭花松王宴」將於9月26日在土城正統鹿耳門聖母廟登場，今(4)日於永華市政中心舉辦記者會，副市長趙卿惠代表市長黃偉哲出席，宣布今年活動首度以「雙主廚」概念，集結米其林入選餐廳、府城名店及在地特色業者，以當季食材及府城特色料理呈現臺南多元美食風味，邀請各地民眾來臺南品嚐美食、走訪商圈及古蹟，感受府城文化魅力。

▲副市長趙卿惠今(4)日代表市長黃偉哲出席「究極食光・蘭耀府城——第三屆臺灣國際蘭花松王宴」宣傳記者會。(記者黃雋淮 攝)

記者會包括市議員蔡蘇秋金、三三讀書會會長陳苡銜、國華友愛街區發展協會理事長戴泳明，以及立委林俊憲服務處與各議員服務處代表皆到場共襄盛舉。

▲三三讀書會會長陳苡銜在副市長趙卿惠見證之下，接下第3屆松王宴總顧問。(記者黃雋淮 攝)

黃偉哲表示，「一府、二鹿、三艋舺」見證臺灣城市發展歷史，臺南身為「一府」之首，不僅擁有深厚歷史文化底蘊，更是聞名國內外的美食之都。此次松王宴走進府城，將蘭花之美、松王精神與臺南飲食文化融為一席，並集結在地名店及總舖師料理，希望透過一桌佳餚呈現臺南豐富多元的城市風貌。

▲國華友愛街區發展協會理事長戴泳明說明這次第3屆松王宴的特色。(記者黃雋淮 攝)

黃偉哲指出，臺南美食令人難忘，不只在於味道，更蘊含歷史傳承與人情溫度。市府將持續透過活動串聯在地店家、商圈及文化觀光資源，讓更多優質店家被看見，也將人潮帶進商圈，進一步擦亮臺南「美食之都」品牌，讓更多國內外旅客認識臺南好味道。

▲第3屆松王宴集合在地名店將在9/26登場！(記者黃雋淮 攝)

副市長趙卿惠致詞表示，松王宴今年邁入第三屆，活動內容持續升級，除了以特色宴席展現臺南多元飲食文化，也串聯商圈、古蹟及觀光資源，期盼讓遊客從美食進一步認識臺南、延長停留時間，感受「景點走不完、美食吃不完」的城市魅力。

經濟發展局表示，今年特別邀請米其林主廚周榮棠「勇伯」與青年總舖師郭育宏組成雙主廚陣容，共同擔任整菜及出菜總指揮，宴席匯聚13道招牌料理及6款特色飲品，包括阿文米粿、阿鳳浮水虱目魚焿、集品蝦仁飯、包成羊肉、筑馨居東坡肉及佛都愛玉等府城名店，一席呈現臺南百味。

國華友愛街區發展協會理事長戴泳明表示，松王宴邁入第三屆，期盼透過商圈、美食、文化及企業跨域合作，吸引更多觀光人潮，帶動商圈發展。

此外，活動也邀集近百家企業夥伴提供摸彩好禮，並於9月規劃3條商圈名店美食路線、共6梯次散步走讀，帶領民眾走進國華友愛街區，從街巷探索府城美食與城市故事，帶動商圈觀光及消費人潮。